Slurpp! 5 Susu Kekinian dari Rice Milk hingga Almond Milk yang Sehat

Minuman susu kekinian tak hanya susu sapi. Untuk pilihan lebih sehat, ada yang berbahan susu beras, almond, dan susu skim!

Pencinta susu segar kini bisa menikmati minuman favoritnya dengan sentuhan rasa baru. Misalnya dipadu matcha, taro, atau bahkan yang di-infused sereal.

Salah satu gerai yang menyajikannya adalah Gooma Tea Bar. Lokasinya ada di Senayan Park, Mall Kelapa Gading, sampai PVJ Bandung.

Mereka menawarkan ragam minuman berbasis susu yang bisa dibilang kekinian dan lebih sehat. Lantas seperti apa konsepnya dan apa saja minuman yang ada di sini?

Berikut detikFood merangkum informasinya:

1. Brand lokal spesialis matcha

Slurpp! 5 Susu Kekinian dari Rice Milk hingga Almond Milk yang Sehat Foto: dok. detikFood

Ditemui detikFood (4/11), barista Gooma yaitu Stephanie menjelaskan brand minuman ini sudah ada sejak 2018. Gooma merupakan brand lokal.

Mereka menawarkan matcha sebagai menu andalan, tapi ada juga minuman lain yang bisa dipadukan ragam susu di sini. Termasuk uji matcha yang menggabungkan bubuk matcha dan susu segar.

Matcha yang dipakai adalah matcha premium dari Jepang. Untuk penyeduhannya juga memperhatikan teknik yang tepat supaya cita rasa matcha maksimal. Salah satunya menggunakan air bersuhu hangat, bukan mendidih.